Bật mí tất cả các loại xe đẩy nhà hàng khách sạn


Xe đẩy trong nhà hàng khách sạn giá rẻ cập nhật trong tháng tuỳ thuộc vào khu vực chức năng mà chúng ta có nhiều loại xe khác nhau để phù hợp với công năng sử dụng. Ngoài phân loại theo chức năng chúng ta còn có phân loại dựa vào chất liệu như gỗ, nhựa chuyên dụng, inox, hợp kim khác.

Xe đẩy dành cho nhà hàng khách sạn có thể tóm gọn những kiểu xe như sau: Carving Trolley, Cheese Trolley, Dessert Trolley, Fruit Trolley, Flambe Trolley, Hors D‘ Oeuvre Trolley, Liquor Trolley, Room Service Trolley, Salad Trolley. Tùy thuộc vào công năng và khu chức năng trong nhà hàng và khách sạn mà sử dụng các loại xe cho phù hợp. Cùng tìm hiểu chi tiết

 

Xe phục vụ đò ăn trong nhà hàng có hộp hâm nóng và mặt bàn dạng gập
Một kiểu xe phục vụ nhà hàng có mặt bàn màu đỏ và hộp hâm nóng không dùng điện

I. Các xe đẩy dành cho nhà hàng

  1. Xe phục vụ đồ ăn Carving Trolley

Đây là dòng xe dành cho khách ăn các món thịt nóng phục vụ tại bàn, loại xe này còn được xem như là một quầy bán hàng di động với các phụ kiện như dao lọc carving và khay cồn, khay đựng thực phẩm.
 

Xe carving phục vụ món ăn nóng cho nhà hàng tính cơ động và chuyên dụng cao

Xe đẩy phục vụ thịt nướng ăn tại chỗ cho nhà hàng với phụ kiện inox đi kèm

 

  • Kích thước tiêu chuẩn: 110x55x120 cm
  • Chất liệu: Khung gỗ tự nhiên + Phần carving bằng inox chuyên dụng
  • Tính năng: 2 tầng + bánh xe chống ồn + phụ kiện đi kèm

2. Xe đẩy phục vụ phô mai

Trong bữa ăn truyền thống của người phương Tây thì Phô Mai vẫn là một phần quan trọng của bữa ăn theo truyền thống cổ điển. Các nhà hàng hiện vẫn phục vụ món ăn này như là một trong những dịch vụ quan trọng giúp định vị thương hiệu và nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Do có rất nhiều chủng loại phô mai nên việc sử dụng xe đẩy phô mai mang lại nhiều lợi thế vừa quảng bá bán hàng vừa tiện lợi khi khách có yêu cầu lựa chọn những loại phô mai yêu thích khác nhau để phù hợp với các loại món ăn.

Xe phô mai làm bằng gỗ sồi hoặc óc chó có thớt và dao phô mai đi kèm

 

 

Xe đẩy phô mai vừa tiện lợi trong phục vụ vừa giúp bán hàng.

 

  • Xe đẩy phô mai kích thước: Tiêu chuẩn
  • Chất liệu: Gỗ tự nhiên kết hợp với hợp kim
  • Tính năng: Xe có thớt và kệ kính hoặc inox kèm theo các phụ kiện

3. Xe đẩy phục vụ đồ ăn tráng miệng

Xe đẩy phục vụ đồ tráng miệng được dùng để bán hàng và phục vụ khi khách có nhu cầu, khách hàng trong các nhà hàng Âu thường gọi món theo trình tự như: khai vị, món chính, tráng miệng. Nếu các món được trình bày đẹp và hấp dẫn sẽ tăng sự thu hút và giúp đẩy doanh số của nhà hàng. Có thể tạm chia đồ ăn tráng miệng gồm 2 nhóm chính là bánh ngọt, kem và các sản phẩm ngọt khác. Đối với kem và bánh ngọt thường đựng trong các đồ dùng bằng sứ hoặc thủy tinh kết hợp với khay làm lạnh. Các sản phẩm ngọt khác mà có chất lỏng hoặc pha cùng đá thì đựng trong các âu lớn 2 lớp là tốt nhất. Nói chung là các sản phẩm tráng miệng được bày biện công phu nên xe đẩy Dessert Trolley rất đẹp và cần phải đẹp.

Xe đẩy phục vụ đồ ăn tráng miệng bắt mắt và được decor để thu hút khách hàng

Xe đẩy phục vụ đồ tráng miệng có hai loại chính bánh ngọt và các đồ ngọt khác

 

  • Xe đẩy tráng miệng kích thước: Tiêu chuẩn
  • Chất liệu: Gỗ tự nhiên kết hợp với hợp kim
  • Tính năng: Xe có thớt và kệ kính hoặc inox kèm theo các phụ kiện

4. Xe phục vụ trái cây

Xe phục vụ trái cây là loại xe chỉ có một số nhà hàng mới phục vụ riêng vì có tập hợp khách hàng hiện nay quan tâm đến chế độ ăn kiêng, ăn chay nên họ có xu hướng ăn uống kỹ lưỡng và khoa học. Ăn hoa quả là một trong những lựa chọn yêu thích ngày nay tại các nước Châu Âu và dần có mặt tại Việt Nam cho dù số lượng chưa nhiều.

Xe phục vụ trái cây dành riêng cho các khách hàng có nhu cầu ăn kiêng

 

  • Xe đẩy phục vụ trái cây kích thước: Tiêu chuẩn
  • Chất liệu: Inox mạ vàng + kính cường lực
  • Tính năng: Xe 2 tầng có bánh xe chống ồn

5. Xe bếp nóng phục vụ tại bàn

Đây là hình thức xe trong các nhà hàng cao cấp vì thức ăn sẽ được phục vụ ngay tại bàn của khách, với loại hình này thì đầu bếp cần phải được đào tạo bàn bản vì các món ăn nóng đòi hỏi tay nghề cao vì có nguy cơ cháy và hỏng thức ăn là rất dễ xẩy ra. Thông thường xe được dùng với bếp gas tuy nhiên ngày nay việc sử dụng bếp từ cũng là một sự lựa chọn đáng cân nhắc.

Xem bếp nóng dùng để phục vụ món nóng tại tiệc buffet cố định hay di dộng

Xe phục vụ có bếp nóng bằng gỗ cao cấp kết hợp với bếp gas sang trọng


 

  • Xe bếp nóng phục vụ: Tiêu chuẩn
  • Chất liệu: Gỗ tự nhiên + hợp kim
  • Tính năng: Xe 2 tầng có bánh xe chống ồn + bếp gas + tủ để đồ và giá kết hợp

6. Xe phục vụ đồ uống mạnh

Xe phục vụ rượu là loại hình phục vụ chuẩn mực trong các nhà hàng cổ điển, thường được đẩy và phục vụ bởi Sommelier là người tư vấn đồ uống dựa trên menu món ăn khách gọi. Đây là sự cá thể hóa rất cao đòi hỏi khách hàng có gu ẩm thực cao và các nhà hàng phục vụ loại hình này thường chú trọng nhiều đến đẳng cấp, hướng tới trải nghiệm khách hàng.

 

Xe phục vụ đồ uống nhà hàng khách sạn làm bằng hợp kim inox và kính cường lực
 
  • Kích thước tiêu chuẩn: 38x71x74 cm
  • Chất liệu: inox chuyên dụng + kính cường lực
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có khóa bánh
Xe phục vụ đồ uống nhà hàng khách sạn bằng inox vang có giá treo ly
 
  • Kích thước tiêu chuẩn: 60x42x82.5 cm
  • Chất liệu: inox chuyên dụng mạ vàng + kính cường lực
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có khóa bánh + giá treo ly

 

Xe đẩy phục vụ đồ uống trong nhà hàng khách sạn bằng gỗ tự nhiên phong cách cổ điển
 
  • Kích thước tiêu chuẩn: 51x81x86.5 cm
  • Chất liệu: Gỗ tự nhiên có chạm khắc đơn giản
  • Tính năng: 2 tầng + bánh xe có cao su chống ồn

 

Xe phục vụ đồ uống hình tròn có 3 tầng thiết kế đơn giản nhưng hiện đại
 

  • Kích thước tiêu chuẩn: 35x35x75 cm
  • Chất liệu: Nhựa chuyên dụng + khung hợp kim nhôm
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có cao su chống ồn
Xe phục vụ đồ uống nhà hàng khách sạn có thể gấp gọn dạng foldable

Xe phục vụ đồ uống nhà hàng khách sạn có thể gập đôi hiệu quả hiện đại

 

  • Kích thước tiêu chuẩn: 39x66x71 cm
  • Chất liệu: Gỗ chuyên dụng + khung hợp kim nhôm
  • Tính năng: 2 tầng + bánh xe có cao su chống ồn + có thể gập đôi khi không sử dụng

7. Xe đẩy phục vụ ăn tại phòng

Đây là xe chuyên dụng để phục vụ thực khách có nhu cầu ăn nhưng không muốn xuống nhà hàng mà muốn được phục vụ tại phòng để có sự riêng tư. Đây là loại hình dành cho những người cần không gian như chính khách, nghệ sĩ, người nổi tiếng. Xe phục vụ dạng bàn mặt gập có box hâm nóng đồ ăn đi kèm rất tiện lợi và linh hoạt.

Xe đẩy phục vụ đồ ăn tại phòng có hộp hâm nóng thức ăn tiện lợi

Xe đẩy phục vụ ăn tại phòng sau khi được setup khăn trải bàn và đồ ăn

 

  • Kích thước tiêu chuẩn mặt gập gọn
  • Chất liệu: Gỗ chuyên dụng + khung hợp kim inox
  • Tính năng: 2 tầng + bánh xe có cao su chống ồn + hộp hâm nóng đồ ăn

II. Các loại xe phục vụ trong nhà bếp

1. Xe dọn đồ ăn 

Xe dọn đồ ăn được sử dụng sau khi khách hàng dùng xong bữa đòi hỏi setup lại bàn một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp những xe dọn đồ ăn này thường có thùng đi kèm để đựng chất lỏng, rác sao cho thao tác thuận tiện, xe chắc chắn, bền chịu được tải trọng lớn và di chuyển nhanh chóng, dễ dàng.

Xe đẩy đồ ăn ra có bánh xe kết hợp khóa bánh tiện dụng chất liệu nhựa cao cấp
  • Kích thước tiêu chuẩn: 107×50.5×90 cm
  • Chất liệu: Nhựa chuyên dụng + hợp kim nhôm
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có khóa bánh + thùng đựng

 

Xe thu dọn đồ ăn sau khi phục vụ đa năng đáp ứng đủ yêu cầu

  • Kích thước tiêu chuẩn: 77.5x41x90 cm
  • Chất liệu: Nhựa chuyên dụng + khung hợp inox
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có cao su chống ồn và khóa bánh + có khay nhựa đi kèm
Xe thu dọn đồ ăn chất liệu inox cao cấp có xô đựng thức ăn thừa có chất lỏng
  • Kích thước tiêu chuẩn: 105x55x100 cm
  • Chất liệu: Nhựa chuyên dụng + khung hợp inox
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có cao su chống ồn  + có khay nhựa và xô đựng đi kèm
Xe đẩy dùng trong nhà bếp đựng đĩa và bát với thùng đựng đi kèm tiện lợi

  • Kích thước tiêu chuẩn: 105x55x110 cm
  • Chất liệu: Nhựa chuyên dụng + khung hợp inox
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có cao su chống ồn có khóa bánh + có khay nhựa và xô đựng đi kèm

2. Xe inox chở đồ trong khu vực bếp

Xe đẩy phục vụ chở đồ trong khu vực bếp làm hoàn toàn bằng inox 304 với thiết kế chắc chắn chịu lực tốt, đẩy nhẹ nhàng và không bị ăn mòn khi tiếp xúc với thực phẩm và hóa chất tẩy rửa.

Xe đẩy trong bếp với thiết kế chắc chắn và bằng inox 304 bền khi tiếp xúc thực phẩm và hóa chất
  • Kích thước tiêu chuẩn: 90x55x90 cm
  • Chất liệu: Inox 304
  • Tính năng: 3 tầng + bánh xe có cao su chống ồn có khóa bánh

3. Xe đẩy chở khay chuyên dụng

Xe đẩy chở khay phục vụ trong bếp có rãnh và thiết kế theo tiêu chuẩn

  • Kích thước tiêu chuẩn: Standard Size
  • Chất liệu: Inox 304
  • Tính năng: nhiều tầng + bánh xe chống cháy vì sử dụng trong lò nướng

4. Xe đẩy nhận đồ trong khu vực giao nhận

Xe đẩy nhận đồ trong khu giao nhận, thiết kế tối ưu để chịu tải trọng lớn

  • Kích thước tiêu chuẩn: 900x600x880 mm
  • Chất liệu: Inox + nhựa chuyên dụng
  • Tính năng: 1 tầng + bánh xe chịu lực cao

II. Các loại xe phục vụ trong khách sạn

1. Xe đẩy hàng hành lý ở sảnh

,Xe đẩy phục vụ chở hành lý khách sạn ở đại sảnh là nơi đầu tiên đón khách khi khách vào khu vực check in, xe đẩy dùng để chở hành lý theo đoán hay theo nhóm được dùng để mang theo hành lý cho khách lên phòng một cách nhanh chóng và thuận tiện, với thiết kế vừa thiên về tính năng và có nghiên cứu về thẩm mỹ nên sản phẩm đáp ứng được mọi yêu cầu.

Xe đẩy hành lý đại sảnh theo đoàn dùng ở đại sảnh khách sạn
  • Kích thước tiêu chuẩn: standard size
  • Chất liệu: Inox + thảm
  • Tính năng: 1 tầng + bánh xe chịu lực cao

2. Xe đẩy chở đồ vải làm buồng

Xe chở đồ vải dùng cho bộ phận HK là dòng xe không thể thiếu trong khách sạn vì đây là xe chức năng sử dụng thường xuyên nên yêu cầu thiết kế chắc chắn, đáp ứng được tiêu chí của bộ phận sử dụng là khi chở các đồ vải khô hay ướt thì phải di chuyển nhẹ nhàng và không để nước thấm ra hành lang hay phòng khách. Nên cần chú ý khi sử dụng chất liệu vải sử dụng cho xe theo tiêu chuẩn phải là loại vải tráng cao su mặt trong để không cho nước có thể chảy ra bên ngoài.

Xe chỏ đồ vải cho bộ phận làm buồng khách sạn chất liệu inox và vải không thấm nước

 

  • Kích thước tiêu chuẩn: standard size
  • Chất liệu: Inox + vải chống thấm
  • Tính năng: 1 tầng + bánh xe chịu lực cao

3. Xe đẩy làm buồng khách sạn

Xe đẩy đồ làm buồng khách sạn dùng để bổ xung vật dụng hàng ngày cho khách lưu trú, dùng để thay mới đồ tiêu hao, đồ khăn, đồ cần thiết khác. Xe có cấu tạo dạng tủ di động có ngăn có cánh đóng mở hoặc không, có bổ xung túi hai bên và box đựng đồ amenities ở phía trên.

 

Xe đẩy làm buồng khách sạn với box đựng đồ amenities
  • Kích thước tiêu chuẩn: standard size
  • Chất liệu: Inox hoặc sắt sơn tĩnh điện + vải chống thấm
  • Tính năng: nhiều ngăn + bánh xe chịu lực chống ồn

4. Xe đẩy làm vệ sinh công nghiệp trong khách sạn

Xe dọn vệ sinh công nghiệp với bánh xe quay 360 độ, thiết kế với công năng để chưa các loại hóa chất và dụng cụ phục vụ việc vệ sinh công nghiệp, sử dụng chất liệu chống ăn mòn do tiếp xúc với hóa chất tẩy rửa, có vị trí, có khay để đựng xe mop, các thùng và chai lọ đựng hóa chất sao cho thuận tiện trong sử dụng.

 

Xe đẩy dọn vệ sinh trong khách sạn hay còn gọi là xe dùng để vệ sinh công nghiệp
  • Kích thước tiêu chuẩn: standard size
  • Chất liệu: Inox hoặc nhựa chuyên dụng
  • Tính năng: nhiều ngăn + bánh xe chịu lực chống ồn

5. Xe đẩy mặt kính trong phòng tiệc

 

Trong khách sạn thì phòng họp và phòng tiệc là những phòng chức năng quan trọng, đối với phòng tiệc có hệ thống bàn ghế thường dành cho 8-10 người/bàn có đường kính từ 1.6m đến 1,8m do vậy trên mặt bàn cần phải có mặt kính xoay giúp cho việc tổ chức tiệc dễ dàng. Xe đẩy chở mặt kính xoay giúp cho việc setup và vận chuyển stock dễ dàng hơn rất nhiều.

Xe đẩy trở mặt kính lazy susan trong khách sạn dùng trong phòng tiệc, hội nghị

  • Kích thước tiêu chuẩn: customized size
  • Chất liệu: Inox hoặc sắt sơn tĩnh điện + vải mút chống sốc
  • Tính năng: nhiều ngăn + bánh xe chịu lực chống ồn

6. Xe đẩy chở bàn gập

Giống như xe chở mặt kính xoay thì xe đẩy chở mặt bàn banquet hay bàn hội nghị dùng để chở những bàn gập có kích thước lớn và tương đối nặng có xe đẩy giúp việc di chuyển nhanh chóng, tiết kiệm nhân công và chuyên nghiệp trong phục vụ.

Xe đẩy mặt bàn tròn phục vụ phòng tiệc hội nghị, chuyên nghiệp nhanh chóng
  • Kích thước tiêu chuẩn: customized size
  • Chất liệu: Inox hoặc sắt sơn tĩnh điện + vải mút chống sốc
  • Tính năng: nhiều ngăn + bánh xe chịu lực chống ồn

7. Xe đẩy chở ghế

Cùng nhóm với xe đẩy chở bàn và mặt kính, xe đẩy chở ghế cũng có tác dụng trong việc setup hay stock, đặc điểm của ghế phòng tiệc là xếp chồng lên nhau từ 8-10 cái một chồng nên dùng xe chở ghế tiết kiệm nhân công và thời gian setup.

Xe chở ghế chair trolley thuận tiện nhanh chóng trong việc setup và stock
  • Kích thước tiêu chuẩn: L100*W40*H18cm
  • Chất liệu: Inox hoặc sắt sơn tĩnh điện + vải mút chống sốc
  • Tính năng: bánh xe chịu lực chống ồn

Cùng xem thêm một số hình ảnh xe đẩy khách sạn sang trọng và tinh thế mà cho dù ngành công nghiệp dịch vụ lưu trú ngày càng phát triển thì những giá trị cốt lõi sẽ trường tồn theo thời gian. Qua tổng kết như trên chúng ta có thể thấy xe đẩy cho nhà hàng khách sạn là một dải các sản phẩm chuyên biệt dùng cho các mục đích khác nhau và ở không gian cụ thể. Chính do sự phát triển của ngành dịch vụ lưu trú và thị trường cung cấp các nhóm sản phẩm này trở nên ngày càng lớn nên thúc đẩy các sản phẩm mới ra đời để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao.

Do đặc thù của các nhà hàng khách sạn ở Việt Nam là đa dạng và diện tích và nhu cầu sử dụng, như các khách sạn hay nhà hàng ở trong phố, các khách sạn dạng boutique có diện tích cần tối ưu ở mức cao nhất HFs đưa ra giải pháp sẽ sản xuất và thi công theo kiểu dáng đã có tuy nhiên tùy chỉnh kích thước sao cho phù hợp nhất.

Đối với sản phẩm xe đẩy có chất liệu gỗ do đặc thù sản phẩm nhập khẩu yêu cầu bắt buộc là gỗ công nghiệp, tuy nhiên nếu khách hàng có nhu cầu chuyển sang những dòng gỗ tự nhiên phù hợp với nhu cầu sử dụng cường độ cao và khí hậu nóng ẩm nhiệt đới như Việt Nam.

Xe đẩy nhà hàng khách sạn phong cách hoàng gia sang trọng

Xe đẩy nhà hàng khách sạn chế tác thủ công kết hợp với hợp kim đúc

Xe đẩy nhà hàng khách sạn được chế tác thủ công từ hợp kim và pha lê sang trọng
Xe đẩy nhà hàng khách sạn được chế tác theo yêu cầu mới màu sắc hoàn thiện lạ mắt

Xe đẩy nhà hàng khách sạn cao cấp với inox mạ vàng và đá Marble tự nhiên vân sáng

 

Xe đẩy nhà hàng khách sạn mang phong cách tân cổ điển chế tác theo yêu cầu

Xe đẩy nhà hàng khách sạn cần phải đồng bộ với thiết kế kiến trúc của không gian sử dụng

Xe đẩy nhà hàng khách sạn phong cách tân cổ điển cho ta vẻ đẹp trường tồn, không tuổi

Với những xe đẩy nhà hàng khách sạn mang phong cách tân cổ điển, đem đến vẻ đẹp không tuổi cho không gian sử dụng bên cạnh đó việc phong cách thiết kế phù hợp với không gian kiến trúc và sự liên quan đến các vật dụng khác sẽ được chú ý ngay từ khi lên ý tưởng.

Bên cạnh những mẫu xe đẩy mang phong cách vintage thì những mẫu mang hơi thở của thời đại với thiết kế giản đơn, trẻ trung đặc biệt là được người Phương Tây yêu thích.

Xe đẩy nhà hàng khách sạn không chỉ sử dụng trong không gian kín mà xu hướng gần với thiên nhiên, trị liệu và tái tạo năng lượng sẽ làm một xu thế rõ rệt trong tương lai cùng tìm hiểu một số mẫu xe đẩy nhà hàng khách sạn sáng tạo và rất độc đáo dành cho không gian ngoài trời.

Tiếp tục cập nhật

 





Phụ kiện khách sạn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.

Back to top